Acaraú

Cultura

Acaraú é uma cidade pequena do litoral oeste do Ceará, a algumas horas de carro de Fortaleza. Ela fica às margens do rio Acaraú, perto de onde ele chega ao Atlântico, e a paisagem junta rio, manguezal, coqueirais, dunas e praias. O rio é um dos principais do estado: nasce no sertão e passa por Sobral antes de chegar ao mar. A vida da cidade sempre girou em torno da água, com a pesca artesanal, os barcos de pescadores e a pesca da lagosta, atividade conhecida em todo esse trecho da costa cearense. No fim da tarde, é comum ver os barcos voltando com o pescado do dia. O vento é outro personagem. Os ventos alísios sopram firmes e constantes, sobretudo no segundo semestre, e atraem praticantes de kitesurf para o litoral oeste, o mesmo caminho que leva a Jericoacoara. A cultura é a do interior e do litoral do Ceará: forró nas festas, vaquejada, repentistas e cantadores, folhetos de cordel e as rendas de bilro feitas à mão, herança passada de mãe para filha nas comunidades do litoral.

Pontos turísticos

Comida típica

• Peixada cearense — Peixe cozido com legumes e ovos, servido com pirão feito no próprio caldo.
• Caranguejo — Cozido no caldo temperado e quebrado à mão, com martelinho, na mesa.
• Baião de dois — Arroz e feijão cozidos juntos com queijo coalho e nata. O prato símbolo do Ceará.
• Carne de sol — Carne salgada e seca, servida com macaxeira, paçoca ou manteiga da terra.
• Cajuína — Suco de caju clarificado, cor de âmbar, bebido bem gelado.

Música local

O Ceará é terra de forró. Nos anos 1990, bandas de Fortaleza como o Mastruz com Leite criaram o forró eletrônico, com teclado, metais e dançarinos, e o estilo segue forte com nomes como Wesley Safadão. O estado também deu à MPB cantores como Fagner, Ednardo e Belchior, que nasceu em Sobral, no vale do rio Acaraú. No interior e no litoral, os repentistas e cantadores de viola mantêm viva a poesia de improviso. As rádios cearenses tocam forró, gospel, MPB e noticiário.

Outras cidades